Cocina tradicional, con su puntito moderno, hecha desde las entrañas. «Porque lo viejo es lo nuevo y lo culto popular».

Junto al majestuoso Templo de Diana, en pleno casco histórico de Mérida, ciudad Patrimonio de la Humanidad, nos encontramos con DE TRIPAS CORAZÓN.

Su terraza con capacidad para 90 comensales es una de las imprescindibles de la ciudad para gozar de comida tradicional elaborada íntegramente desde nuestra cocina, el laboratorio donde «desde las tripas cocinamos para llegar al corazón».

Cuidando al detalle tanto la unión entre la cocina tradicional y el servicio exquisito de su personal.

Podemos destacar el codillo, el rabo de toro, la lengua al limón, las mollejas de cordero o el foie de pato al Pedro Ximenez. atún al orégano, el bacalao gratinado al horno con pil pil de verdura, las cocochas de merluza con manzanilla de Sanlúcar… O los asados de cabrito, cochinillo o la paletilla de cordero y las carnes de retinto con D.O.

Disponemos de un comedor en la 1ª planta con capacidad para 40 comensales, además de contar con un reservado ideal para reuniones, comidas de empresa, etc. con capacidad para 20 personas.

Igualmente, de zona de bar provista de mesas en la  planta principal, para aquellos que prefieran degustar nuestras deliciosos platos junto con los demás clientes. Todo ello con precios realmente asequibles.

Nuestra bodega con más de 80 referencias entre tintos y blancos de la tierra y nacionales podrá hacerles disfrutar aún más si cabe de la velada donde les esperamos siempre que visiten esta imponente ciudad.

 

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Horas de apertura

Lunes

De 12.00h a 24.00h

Martes

De 12.00h a 24.00h

Miércoles

De 12.00h a 24.00h

Jueves

De 12.00h a 24.00h

Viernes

De 12.00h a 1.00h

Sábado

De 12.00h a 1.00h

Domingo

De 12.00h a 1.00h

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Pepe 18/03/2019 08:36
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El solomillo de retinto espectacular.

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Toño 29/12/2018 00:38
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Cumple expectativas y en buena zona. Muy bonito además 🤩🤩👍👍👍

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