II Jornadas gastronómicas del arroz en La Carbonería

II Jornadas gastronómicas del arroz en La Carbonería

II Jornadas gastronómicas del arroz en La Carbonería

II Jornadas gastronómicas del arroz en La Carbonería.

«Un grano de arroz es minúsculo; pero en cocina sus posibilidades son casi infinitas.»
 

Homenaje a una de las piedras angulares de la cocina mediterránea.

Del 4 al 22 de marzo viaja con La Carbonería entre una selección de recetas exclusivas que van desde clásicos rústicos como el arroz con liebre a propuestas actuales como el arroz thai.

Arroz con liebre.
Arroz thai.
Arroz con bogavante.
Arroz meloso de carabineros.
Arroz con carrillera.
Rissoto de boletus y trufa.

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