III Jornadas Gastronómicas de Caza en La Carbonería

III Jornadas Gastronómicas de Caza en La Carbonería

Por tercera ocasión la carne de caza visita La Carbonería. Con una exquisita selección (con clásicos y algunas novedades) de cocina cinegética compuesta por:
Tataki de jabalí.
Judiones con perdiz escabechada.
Estofado de venado.
Arroz con libre.
Perdiz estofada con boletus y castaña.

Del 22 de Febrero al 22 de Marzo del 2018 en La Carboneria

La Carbonería

III Jornadas Gatronómicas de Caza

Arriba